🌿 Recette : Crumble pomme / poire

Ingrédients:
1 pomme
1 poire
1 pincée de cannelle
50gr de farine
50gr de sucre
50gr de beurre + 1 noisette
50gr de poudre d’amande
1 pincée de sel

Étapes : ⁣ 
1. Éplucher la pomme et la poire et les tailler en petits cubes.
2. Faire fondre la noisette de beurre dans une poêle et faire revenir les fruits jusqu’à ce qu’ils caramélisent avec une pincée de cannelle. Laisser reposer.
3. Mélanger du bout des doigts la farine, le sucre, le beurre, la poudre d’amandes et la pincée de sel jusqu’à obtenir une pâte sableuse qui s’effrite.
4. Disposer les fruits au fond de 2 ramequins et recouvrir du crumble.
5. Enfourner le crumble dans le four préchauffé à 18o°C environ 20m, jusqu’à ce que la surface soit bien dorée.

Belle dégustation. ♡